Este é um bolo muito simples mas também muito fofo, tipo pão de lo.
Vamos precisar de:
6 ovos.
12 colheres de sopa de açúcar.
12 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento.
1 colher de sobremesa de fermento.
Umas gotas de aroma de baunilha.
Separamos as claras das gemas e batemos as claras em castelo. Juntamos todos os outros ingredientes e batemos, tendo o cuidado do fermento ser o ultimo a ser adicionado. Envolvemos por fim as claras no preparado. E levamos ao forno numa forma previamente barrada.
Desenformar morno, para que não deforme.
Depois é só servir.
Simples né ? :)
Bom apetite! :o)
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